KZ

Теория и практика контроля и оценки качества продовольственных продуктов

  • Место и значение контроля и оценки качества продовольственных продуктов в деятельности современного предприятия. Нормативная база контроля и оценки качества продовольственных продуктов. Современные методы и методики контроля качества продовольственных продуктов. Системный подход. Методы оценки качества продовольственных продуктов, практика применения. Совершенствование методологии контроля и оценки качества продовольственных продуктов. Прогнозирование показателей качества с целью их оптимизации.
  • Образовательная программа 7M07502 Стандартизация и сертификация
  • ВУЗ Карагандинский университет Казпотребсоюза
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top