Биохимия физической культуры и спорта

  • Цель курса: Cформировать у студентов современные представления о биохимических процессах, протекающих в живых организмах; научить студентов правильному пониманию химических процессов, протекающих в живых организмах: привить студентам знания биохимических закономерностей физического развития и спортивной тренировки. Содержание дисциплины: Химическая природа белков. Аминокислотный состав белков. Пептиды. Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры белка. Структура ферментов. Классификация ферментов. Классификация факторов. Коферменты. Витамины. Роль коферментов в метаболических процесса. Катаболизм и анаболизм. Роль коферментов в метаболических процессах. Механизм действия коферментов. I и II законы термодинамики. Общая энергия, работа, энтальпия, энтропия. Свободная энергия Гиббса. Принцип сопряжения термодинамически выгодных и невыгодных процессов в живой природе.
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top