KZ

Оборудование для молочных предприятий

  • Дисциплина формирует знания о современном состоянии технологических машин и аппаратов молочных производств, об особенностях эксплуатации оборудования, определяющего технологический процесс; об основных признаках классификации оборудования для рационального его комплектования в технологических линиях; о принципах взаимодействия деталей и узлов в технологическом оборудовании; определения технико-экономических показателей машин молочной промышленности и выбора необходимого оборудования для обеспечения заданных технологических параметров соответствующих процессов.
  • Образовательная программа 6B07200 Производство пищевых продуктов
  • ВУЗ Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир-хана
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top