KZ

Стандартизация процессов и продукции сельскохозяйственной продукции

  • Данный курс позволяет обучающимся в полной мере овладеть процессом стандартизации основных сельскохозяйственных продуктов. А именно: стандартизация технологических процессов переработки молока и молочных продуктов; процессы первичной переработки молока; стандартизация технологических процессов производства мяса и мясопродуктов; стандартизация технологических процессов мучной продукции; требования стандартов к готовой продукции.
  • Образовательная программа 6B07501 Стандартизация и сертификация (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 6
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top