KZ

Пищевая безопасность в биотехнологическом производстве и управление рисками

  • Целью дисциплины является освоение обучающимися нормативно-правовых документов в области системы безопасности пищевой продуктов, ознакомление с гигиенической характеристикой, функциональными основными компонентами продуктов питания. В результате обучения обучающийся будет способным интерпретировать методологию научных исследований по проблемам теоретико-практических материалов по стандартизации и сертификации пищевой продукции, применять при написании научных статей и диссертационной работы.
  • Образовательная программа 7M05101 Биотехнология
  • ВУЗ Международный инженерно-технологический университет
  • Кредитов 5
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top