Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология кондитерского производства
-
Технологические процессы производства карамели, конфет, ириса, пастило-мармеладных изделий, драже, халвы, шоколада, порошка-какао, мучных кондитерских изделий. Методы и критерии оптимизации технологических процессов производства. Методы оценки качества готовой продукции.
-
Образовательная программа 6B07208 Технология перерабатывающих производств (по отраслям)
-
Кредитов 5
-
Год обучения 4
-
Семестр 1