Гигиена питания

  • Дисциплина направлена на овладение студентами необходимого объема теоретических и практических знаний по гигиене питания, для освоения универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций, необходимых для осуществления врачебной деятельности, направленной на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Питание здорового и больного человека, влияние питания на здоровье и трудоспособность населения, алиментарная профилактика заболеваний. Медико-биологические показатели качества пищевых продуктов. Санитарно-гигиенический контроль пищевой ценности и безопасности продуктов питания. Лечебное и лечебно-профилактическое питание.
  • Образовательная программа 6B10117 Медико-профилактическое дело
  • Кредитов 7
  • Год обучения 4
Top