KZ

Технологическое оборудование пищеконцентратных производств

  • Общая технология производства: первичная обработка сырья, влажная тепловая обработка, способы фильтрации и технологического оборудования. Паровые-водяные агрегаты, стерилизации, варочный аппарат, покрытие машины, сливно-наливные автоматы. оборудование автоматизированной линии продуктов: мытье, очистка, обжарка, аппараты воздушного охлаждения, сушильных установок сублимационной сушки, прессы – компрессорных машин.
  • Образовательная программа 6B07112 Технологические машины и оборудование (по отраслям)
  • ВУЗ Казахский национальный аграрный исследовательский университет
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top