Технологическое оборудование производства безалкогольных напитков

  • В содержание курса входит изучение видов технологического оборудования для производства безалкогольных напитков. Структурные формы технологического оборудования. Виды технологических потоков, процессов и операций. Классификация современного технологического оборудования безалкогольного производства. Основные требования, предъявляемые к технологическому оборудованию и его рабочим деталям.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 1
Top