KZ

Технологическое оборудование производства жиров и растительных масел

  • Цель: Изучение студентами устройствами и работы применяемых, а также перспективных в производстве растительных масел видов технологического оборудования. Содержание: Рассматривает классификацию технологического оборудования, общие требования, предъявляемые к технологическому оборудованию, структуры и элементы оборудования масложировых пердприятий. Изучение назначения и технических характеристик технологического оборудования, определять и устанавливать различные параметры работы оборудования производства жиров и растительных масел. Формирование знаний об оценке эффективности работы основного технологического оборудования и эксплуатации, технического обслуживания и ремонта.
  • Образовательная программа 6B07241 Технология жиров и растительных масел
  • ВУЗ Южно-Казахстанский университет имени М. Ауэзова
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top