KZ

Технология приготовления пищи и культура дома

  • На курсе изучают и выполняют: технологические процессы первичной обработки сырья и полуфабрикатов, тепловой обработки продуктов, технологические процессы приготовления кулинарной продукции, супы, соусы, блюда и гарниры из овощей и грибов, блюда и гарниры из бобовых культур, блюда из мяса, сладкие блюда, напитки, изделия из теста. Целью курса является формирование навыков ведения домашнего хозяйства, выполнение отделочных работ в интерьере, экстерьере современных квартир и домов, соблюдение требований к интерьеру жилого помещения, ухода за домашними растениями, животными.
  • Образовательная программа 6B01404 Визуальное искусство, художественный труд и графика
  • ВУЗ Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир-хана
  • Кредитов 7
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top