Ветеринарно-санитарная экспертиза

  • Дисциплина изучает комплекс исследовании безопасности качества продуктов животноводства, контролирует качество мясной, молочной продукции, сырья животного происхождения; проведение ветеринарно-санитарных мероприятий, направленные на обеспечение защиты населения от болезней общих для человека, так и для животных. А также обучает методам консервирования и обезвреживания животного сырья. Демонстрирует знания по вопросам проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья, получаемой от здоровых и больных животных.
  • Образовательная программа 6B09103 Ветеринария
  • Кредитов 5
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top