KZ

Ферментация продуктов питания и напитков

  • Дисциплина направлена на обучение выполнять работы в производстве по выработке необходимых человеку продуктов с помощью использования биосинтетического потенциала микроорганизмов, растительных и животных клеток, культивируемых на искусственных питательных средах в режимах ферментации.
  • Образовательная программа 6B05111 Биотехнология
  • ВУЗ Северо-Казахстанский университет имени Манаша Козыбаева
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top