KZ

Основы биотехнологического производства

  • Целью изучения курса “Основы биотехнологического производства” является изучение теоретических основ биотехнологического производства на предприятиях. Перспективные направления современной биотехнологии. Владеть системой фундаментальных химических, биохимических, биотехнологических понятий. Общая блок-схема биотехнологического производства, ее особенности. Питательные среды в биотехнологическом производстве. Источники основных элементов питания. Основные стадии биотехнологических производств. Безопасность биотехнологических производств продовольственного сырья и пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология по отраслям
  • ВУЗ Кокшетауский университет имени Шокана Уалиханова
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top