6B05102 Биотехнология по отраслям в КУ им. Ш. Уалиханова

Дисциплины

1 Год обучения Объекты биотехнологии Неорганическая и аналитическая химия Экология и устойчивое развитие Шокантану Основы научных исследований Избранные главы высшей математики Основы права и антикоррупционной культуры Основы экономики и предпринимательства Основы безопасности жизнедеятельности Основы финансовой грамотности

2 Год обучения Биотехнология растений Введение в молекулярную биотехнологию Основы биотехнологии Введение в органическую химию Биохимия Биологически активные соединения в биотехнологии Биотехнология биологически активных веществ Биотехнология животных Академическое письмо Биотехнологические приемы в переработке продуктов растениеводства Органическая и биоорганическая химия

3 Год обучения Физические методы химических исследований Использование культуры тканей растений в биотехнологии Биотехнологические приемы в переработке продуктов животноводства Физколлоидная химия Основы биотехнологического производства Основы химического анализа Культивирование и получение изолированных растительных клеток Техническая микробиология Технология бродильных производств Методы выделения и очистки высокомолекулярных соединений Введение в биотехнологию генома Методы выделения и очистки низкомолекулярных соединений Процессы и аппараты в биотехнологии Трансгенные организмы в биотехнологии Производство биоэтанола Инженерные основы биотехнологии Пищевая биотехнология

4 Год обучения Культивирование микроорганизмов Биохимия продуктов питания Химический синтез Технология производства органических кислот и белковых изолятов Химия и физиология воды Органический синтез Стандартизация и сертификация продуктов питания Промышленная биотехнология Технология производства кормовых дрожжей Культивирование животной ткани и получение стволовых клеток

Профессии

Результаты обучения

• Совершенствует интеллектуальный и общекультурный уровень и профессиональную квалификацию, способен использовать базовые знания в области микробиологии, физиологии, клеточной биологии, биохимии, молекулярной биологии, с целью решения прикладных задач промышленной биотехнологии, содействует внедрению результатов научно-исследовательских работ в производство.
• Владеет навыками по разработке исходного материала для селекции в области растениеводства и животноводства, обладает основными знаниями о генно-инженерных технологиях, применяемых для получения генетически модифицированных организмов и продуктов их переработки.
• Классифицирует и разбирает знания о современных продуцентах биологически активных веществ, используемых в различных отраслях промышленности и методах их селекции; модифицирует методы культивирования микроорганизмов на различных субстратах с целью получения биомассы и/или клеточных метаболитов при осуществлении биотехнологических производств
• Применяет полученные знания, умения и навыки для реализации и управления биотехнологическими процессами; соблюдает правила техники безопасности, производственной санитарии, применяет биотехнологические методы в промышленной и перерабатывающей отраслях и в экологии.
• Знает и способен применять знания по естественно-научным дисциплинам, профессионально объясняет биотехнологические процессы на производстве, занимается производством биотехнологической продукции различного назначения.
• Объясняет и способен применить основные методы и приемы проведения экспериментальных исследований в профессиональной области; способен проводить и организовывать стандартные и сертификационные испытания сырья, готовой продукции и технологических процессов, способен создавать лекарственные препараты, пищевые продукты с помощью биологических объектов;
• Применяет широкие познания социальных, этических и правовых аспектов инновационной инженерной деятельности, компетентен в вопросах устойчивого развития, участвует в разработке нормативных документов и государственных стандартов сертификации качества в производстве продуктов пищевой, фармацевтической и др. продукции.
• Реализует организационно-управленческую работу в коллективе, оценивает качество биотехнологической продукции в соответствии с требованиями казахстанских и международных стандартов; систематизирует и обобщает ресурсную базу предприятия.
• Интерпретирует умения при решении аналитических задач инженерного типа для создания инновационных биотехнологических процессов и продуктов, проводит техническое обслуживание и контроль за процессами ферментации биологических объектов; совершенствует действующие технологические процессы.
• Знает технику безопасности при обращении с объектами биотехнологического производства, с учетом их свойств, и рисками при получении исходных продуктов согласно биотехнологической схеме получения. Владеет навыками организации, планирования и реализации производственного процесса.

Похожие ОП