KZ

Послеуборочные технологии

  • Цель: освоение существующих технологий послеуборочной обработки продукции растениеводства. Компоненты послеуборочной цепочки, их связь и управление. Эффективные методы сбора сырья, транспортировки, хранения, обработки, упаковки, сбыта и использования и т. д. Первичное хранение сырья, первичная обработка сырья для производства. Транспортировка сырья на перерабатывающие заводы, условия транспортирования. Способы сокращения потерь сырья, увеличение количества продовольствия, снижение цен на сырье.
  • Образовательная программа 6B07201 Технология продовольственных продуктов
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Семестр 1
Top