Ресурсосберегающая биотехнология

  • Формирование у магистрантов навыков управления процессами ресурсосбережения на предприятии пищевой промышленности и умения применять их в профессиональной деятельности, т.е. получение, накопление и усвоение информации о применении биохимических процессов, обеспечивающих производство продукции с минимально возможным потреблением сырья, материалов, энергии, воды и прочих ресурсов для технологических целей, использование вторичных ресурсов, утилизацию отходов, позволяющих экономить природные ресурсы и избегать загрязнения окружающей среды.
  • Образовательная программа 7M05102 Биотехнология
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top