Подписывайтесь на наш instagram, чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Биотехнология брожения
-
Дисциплина рассматривает подробные схемы основных бродильных производств. Анализируются пути совершенствования биотехнологических производств на основе бродильных процессов. Приводятся данные о разнообразии продуктов, полученных на основе бродильных производств. Изучаются микробиологические и биохимические методы контроля за производством.
-
Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
-
Кредитов 6
-
Год обучения 3
-
Семестр 2