Тара и упаковка пищевых продуктов

  • Дать сведения об основных функциях упаковки и их взаимосвязи с комплексом требований к таре и упаковке; изложить принципы и методики построения эффективных технологических систем, принципы создания упаковочных процессов с заданными свойствами, основы теории упаковочного процесса.
  • Образовательная программа 6B05102 Биотехнология
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top