Операционные процедуры хозяйственных отделов

  • Дисциплина направлена на изучение конкретной деятельности и задач отдела housekeeping в гостинице, связи с другими отделами. На курсе рассматриваются функции отделов хозяйства laundry, uniform, lost and found, а также правила использования химических чистящих средств с инструментами, используемыми при уборке номеров и территории отеля, и меры безопасности, которые они должны соблюдать при использовании. Обучающиеся приобретают навыки планирования выполняемой работы в разделе housekeeping.
  • Образовательная программа 6B11104 Гостиничный и ресторанный бизнес
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top