KZ

Неорганическая и органическая химия

  • Цель: формирование знаний теоретических основ неорганической, органической химии, их основных понятий и законов, управляющих химическими процессами. Строение вещества. Химическая связь. Комплексные соединения. Классы неорганических их соединений. Термодинамика, кинетика и равновесие химических процессов. Окислительно-восстановительные реакции. Электрохимические процессы. Коррозия. Углеводороды алифатические и ароматические. Гидроксипроизводные, карбоновые кислоты и сложные эфиры, жиры. Гидроксикислоты. Оптическая изомерия. Углеводы, содержание в природных веществах, промышленное применение. Аминокислоты и белки. Гетероциклические соединения. Понятие о пяти- и шестичленных гетероциклических соединении. Алкалоиды.
  • Образовательная программа 6B07209 Технология продуктов общественного и специализированного питания
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 5
Top