KZ

Организация ресторанного и гостиничного бизнеса

  • Дисциплина рассматривает основы организации и планирования, маркетинг, управление пресоналом, финансы и все аспекты, необходимые для успешного ведения ресторанного и гостиничного бизнеса. Курс обучает ведению анализа рынка и целевой аудитории, организации работы ресторана и отеля, продвижению бренда и услуг, составлению бюджета и финансовому планированию. Обучающиеся получат практические навыки, необходимые для успешного управления и организации деятельности в ресторанном и гостиничном бизнесе.
  • Образовательная программа 6B11102 Международный и внутренний туризм
  • ВУЗ Международный университет туризма и гостеприимства
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top