KZ

Измерение, анализ и улучшение системы менеджмента безопасности пищевых продуктов

  • Цель: Освоить управление мониторинга и измерения, анализа и постоянного улучшения результативности системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Методы и процедуры мониторинга и измерения, проведения внутренних аудитов, разработка (модернизация) выпускаемой продукции. Определение методов контроля и приемки и деятельности по проверке, в том числе обучение методам контроля и приемки, актуализация процессов управления производством и методов управления качеством, подготовка и анализ данных о качестве
  • Образовательная программа 8D07203 Пищевая безопасность
  • ВУЗ Алматинский технологический университет
  • Кредитов 5
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top