KZ

Гостиничный бизнес

  • Курс предполагает ознакомление с эволюцией и многообразием современных форм гостиничного бизнеса. Рассмотрены вопросы управления гостиничным хозяйством и основные экономические показатели. Описывается деятельность всех подразделений гостиницы. Раскрываются вопросы основные понятия и эволюция гостиничного бизнеса; классификация средств размещения туристов; общая характеристика гостиничных сооружений; технология обслуживания в гостинице; технология обслуживания в гостинице; системы жизнеобеспечения гостиниц;
  • Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
  • ВУЗ Карагандинский университет имени академика Е.А.Букетова
  • Кредитов 5
  • Год обучения 3
  • Семестр 1
Top