Инновационные технологии в производстве и переработке продукции растениеводства

  • Цель - формирование знаний и умений применять эффективные технологии в области производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Изучает инновационные направления в технологии послеуборочной обработки, хранении и переработке; основные факторы, влияющие на качество при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции, основные пути сокращения потерь и повышения качества. Формирует умение применять инновационные технологии в производстве, хранении и переработке сельскохозяйственной продукции для успешного внедрения достижений научно-технического прогресса, позволяющих рационально использовать продукты с учетом их качества.
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 7
Top