Контаминация пищевых продуктов

  • Преподавание дисциплины преследует цель подготовить специалиста системы технического регулирования по вопросам безопасности продовольственного сырья и продуктов питания, обеспечить магистрантов знаниями о правовых, экономических и организационных аспектах обеспечения безопасности и практическими навыками экспертизы продовольственных сырья и товаров по показателям безопасности и дать необходимые знания по загрязнениям пищевых продуктов.
  • Образовательная программа 7M07210 Пищевая безопасность
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top