Этика обслуживания в индустрии гостеприимства

  • Содержит теоретические знания в области делового этикета в сфере услуг, позволяющих иметь ясное представление о правилах общения в сервисной индустрии. Описывает процесс работы с персоналом предприятий индустрии гостеприимства. Способствует к овладению навыков урегулирования конфликтных ситуаций на предприятиях сферы услуг. Формирует навыки анализа эффективности стратегических и операционных управленческих решений, соответствующих этике цивилизованного гостиничного и туристического бизнеса.
  • Образовательная программа 6B11102 Гостинично-ресторанный бизнес
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 5
Top