KZ

Инфраструктура гостиничного бизнеса

  • Рассматривает гостиничные предприятия как часть сферы услуг. Изучает материально-техническую базу гостиниц, систему управления гостиничным предприятием. Описывает процесс организации работы функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Формирует способность приводить технологию и организацию обслуживания номерного фонда, анализировать особенности организации питания в гостиницах, организациях отдыха и спортивно-оздоровительных услуг, планировать порядок технического регулирования содержания и форм гостиничной деятельности.
  • Образовательная программа 6B11102 Гостинично-ресторанный бизнес
  • ВУЗ Жетысуский университет имени Ильяса Жансугурова
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 5
Top