Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Управление барами
-
Дисциплина Управление барами охватывает ключевые аспекты эффективного управления барами. Рассматриваются подбор и обучение персонала, контроль качества напитков, финансовый учет, управление затратами и ценообразование. Студенты изучают современные тренды барной индустрии и принципы создания уникальных барных концепций.
-
Образовательная программа 6B11103 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 2