Основы индустрии гостеприимства

  • Дисциплина Основы индустрии гостеприимства знакомит студентов с основами работы гостиничного и ресторанного бизнеса, структурой индустрии гостеприимства, ключевыми сервисными стандартами и управлением клиентским опытом. Рассматриваются модели организации гостиничного бизнеса, управление персоналом, а также современные технологии в сфере гостеприимства. Дисциплина формирует у студентов понимание принципов работы индустрии и навыки, необходимые для успешной карьеры в этой сфере.
  • Кредитов 3
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top