Инновации в пищевой биотехнологии

  • Дисциплина, изучающая круг вопросов, связанных с инновационными технологиями производства пищевых продуктов, методам создания новых пищевых продуктов и определению их пищевой ценности, а также процессами, протекающими при хранении пищевых продуктов и введении ценных нутриентов и витаминов.
  • Образовательная программа 7M05102 Биотехнология
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top