Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Контроль качества сырья и готовой продукции
-
Дисциплина ставит целью формирование у студентов знаний методов, необходимых для проведения контроля качества сырья и готовой пищевой продукции. Курс представлен разделами: Органолептические методы исследования. Физико-химический анализ пищевых продуктов. Микробиологические методы исследования сырья и готовой пищевой продукции.
-
Образовательная программа 6B05101 Биотехнология
-
Кредитов 6
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 4