Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства
-
Свойства и химический состав мяса птицы. Дефекты тушек птицы. Клеймение и маркировка мяса птицы. Пищевая ценность, товарное качество и ветеринарно-санитарная характеристика яиц. Технология убоя птиц. Ветеринарно-санитарные мероприятия в консервном производстве.
-
Образовательная программа 6B09101 Ветеринарная санитария
-
Кредитов 5
-
Год обучения 5
-
Семестр 1