Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Оборудование на предприятиях питания
-
Оборудование на предприятиях питания. Механическое оборудование. Электросиловые аппараты и электропривод. Общие сведения о механическом оборудовании. Универсальный привод. Машины для обработки овощей. Машины для обработки мяса и рыбы. Машины для приготовления и обработки теста; для подготовки кондитерского сырья. Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины. Весоизмерительное и контрольно-кассовое оборудование. Тепловое оборудование. Холодильное оборудование. Охрана труда и техника безопасности.
-
Образовательная программа 6B07202 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 3
-
Семестр 1