Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Организация производства на предприятиях питания
-
Основы организации производства на предприятиях питания. Организация товароснабжения пищевых предприятий. Организация складского и тарного хозяйства. Организация работы заготовочных, доготовочных цехов, вспомогательных служб. Основные методы организации и управления предприятием питания, системой товародвижения и логистическими процессами на пищевых предприятиях.
-
Образовательная программа 6B07202 Технология продовольственных продуктов
-
Кредитов 5
-
Год обучения 3
-
Семестр 1