Функциональные продукты питания

  • Магистранты получат знания о видах функциональных продуктов, их составе, доказанных эффектах и механизмах действия. Освоят практические навыки оценки функциональности продуктов, разработки рекомендаций по их включению в рацион и анализа научных данных о профилактической эффективности.
  • Образовательная программа 7M10110 Нутрициология
  • Кредитов 3
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
Top