Основы индустрии гостеприимства

  • Целью изучения дисциплины сформировать представление о закономерностях функционирования индустрии гостеприимства и системах организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Задачи дисциплины: дать развернутое представление о сущности и структуре индустрии гостеприимства; познакомить с историческими этапами формирования мировой индустрии гостеприимства; рассмотреть тенденции развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства; рассмотреть нормативно - правовую базу регулирования международной индустрии гостеприимства; анализировать особенности управления предприятиями индустрии гостеприимства; управлять процессам продвижения услуг в индустрии гостеприимства
  • Образовательная программа 6B11114 Туризм
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top