Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока

  • Данная дисциплина изучает вопросы ветеринарной санитарии в профилактике инфекционных и инвазионных болезней человека и животных, профилактики пищевых отравлений, санитарии предприятий по переработке мяса и молока; личной гигиене работников; гигиене и санитарии производства мяса, молока, мясных и молочных продуктов. Обучающиеся овладеют навыками осуществления ветеринарно-санитарных мероприятий на объектах переработки продуктов животноводства.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top