6B09102 Ветеринарная санитария в КРУ им. Байтурсынова

Дисциплины

1 Год обучения Морфология животных 1 Ветеринарная генетика Морфология животных 2 Латинский язык

2 Год обучения Основы финансовой грамотности Лабораторное дело Гистология с основами цитологии и эмбриологии Основы кормления животных, кормопроизводства и санитария кормов Физиология межуточного обмена Профессиональный казахский (русский) язык Этика инклюзивного взаимодействия Основы права и антикоррупционной культуры Основы экономики и предпринимательства Основы научных исследований и академическое письмо Экология и безопасность жизнедеятельности Основы лидерства Физиология и биохимия животных 1 Физиология и биохимия животных 2 Ветеринарная микробиология с основами иммунологии Анатомия рыб, пчел и промысловых животных

3 Год обучения Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 1 Микробиологический контроль пищевой продукции Ветеринарная вирусология Ветеринарная гигиена и санитария 1 Основы искусственного интеллекта Диагностика вирусных инфекций Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 2 Ветеринарная гигиена и санитария 2 Фармакология, токсикология и токсикологический анализ 1 Ветеринарная радиобиология

4 Год обучения Ветеринарно-санитарная безопасность продуктов животноводства, кормов и ветеринарных препаратов Ветеринарно-санитарный контроль на границе и транспорте Патология животных 1 Фармакология, токсикология и токсикологический анализ 2 Технология, гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза мясных продуктов Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов растениеводства Безопасность продуктов и сырья животного и растительного происхождения Международные стандарты в области ветеринарно-санитарной экспертизы Патология животных 2 Охрана здоровья животных при редких, экзотических и эмерджентных инфекциях Производственный ветеринарно-санитарный контроль продуктов животноводства Особо опасные болезни животных и птиц Современные методы исследования качества сырья и продуктов животноводства Основы методологии научных исследований Ветеринарная санитария на объектах переработки мяса и молока Технология, гигиена, санитария и ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов рыбоводства и пчеловодства

5 Год обучения Инновационные технологии в лабораторной практике Эпизоотология и инфекционные болезни животных Санитарная микология Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и пищевых продуктов в объектах внутренней торговли Ветеринарная санитарная паразитология Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства Государственный ветеринарно-санитарный надзор и ВСЭ Организация ветеринарной службы в Республике Казахстан Биопрепараты в ветеринарии

Профессии

Результаты обучения

• Применять современные методы искусственного интеллекта, средства и технологии разработки объектов ветеринарии, контроль за санитарным благополучием выпускаемых предприятием продуктов;
• Осуществлять работу на государственном языке, владеет основами лидерства, предпринимательства, соблюдать права и основы культуры и выполнять экологические принципы;
• Применять знания о физиологии и биохимии, строении клеточных систем и организма животных, использовать основы кормления и определять клинический статус животных;
• Определять бактериальные и вирусные инфекции, патологические изменения в организме животных и обеспечивать профилактику инфекционных и инвазионных заболеваний;
• Выполнять работу ветеринарно-санитарной службы и проводить ветеринарно-санитарный мониторинг животноводческих хозяйств, ферм, ветеринарно-санитарный надзор на всех участках производства;
• Проводить ветеринарно-санитарную экспертизу мяса и продуктов убоя животноводства и птицеводства, продукции рыбоводства и пчеловодства;
• Проводить и выстраивать общие ветеринарно-санитарные и профилактические мероприятия в объектах ветеринарии, а также обеспечить ветеринарно-санитарное благополучие объектов животноводства, птицеводства, рыбоводства, пчеловодства;
• Осуществлять контроль и надзор при экспорте и импорте, в торговых объектах, при производстве и транспортировке продуктов и сырья животного и растительного происхождения, работать с нормативными правовыми актами и документами в области ветеринарии;
• Определять заболевания и осуществлять охрану территории государства от заноса возбудителей болезней общих для человека и животных, а также опасных зоонозов;
• Использовать знания о генетике и биотехнологии, разрабатывать методы фармакологии и токсикологии, а также владеть специфическими терминами;
• Обеспечивать принципы безопасности, санитарии и гигиены пищевых производств, а также проводить санитарный контроль и оценку пищевой продукции, ветеринарно-санитарную экспертизу молока, молочных продуктов, меда, яиц и растительных пищевых продуктов;
• Демонстрировать знания основ микробиологии и вирусологии, об особо опасных заболеваниях животных и осуществлять охрану здоровья животных.

Похожие ОП