Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и пищевых продуктов в объектах внутренней торговли

  • Курсом дисциплины является изучение методов исследования и ветеринарно-санитарной оценки продуктов животного происхождения в объектах внутренней торговли. Студенты получат навыки отбора проб мяса, молока, яиц и методами санитарно-гигиенических исследований, проведения полевой ветеринарно-санитарной экспертизы.
  • Образовательная программа 6B09102 Ветеринарная санитария
  • Кредитов 6
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 5
  • Семестр 1
Top