Бухгалтерский учет в ресторанном бизнесе

  • Цель: овладение практическими навыками в области ведения бухгалтерского учета в ресторанном бизнесе, оформлении документации первичной отчетности, ведении учета сырья, запасов, готовой продукции и незавершенного производства. Краткое содержание: Дисциплина рассматривает основные принципы и методы бухгалтерского учета, применяемые в общественном питании. Изучает особенности учета затрат и калькулирования производства, учет товарооборота и материальных ценностей предприятий питания, незавершенного производства и порядок расчетов с потребителями.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 3
  • Семестр 2
Top