Технологии гостиничной индустрии

  • Изучаемые вопросы: история развития и современная структура гостиничной индустрии; организация и управление гостиничным предприятием; основные технологии обслуживания, используемые в гостиничном предприятии. Формируемые компетенции: демонстрация знаний о современных системах классификации гостиничных предприятий; владение основными положениями по технологии организации гостиничного бизнеса; навыки и умения взаимодействия с клиентами, проектирования деятельности основных служб гостиничных предприятий.
  • Образовательная программа 6B11101 Туризм. Управление гостеприимством
  • Кредитов 7
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 3
Top