Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология ресторанной продукции за рубежом
-
Цель: формирование знаний технологии и навыков приготовления блюд зарубежный кухни. История, традиции, особенности и технология приготовления блюд зарубежной кухни: европейской (итальянской, английской, болгарской, французской, испанской и др), азиатской (японской, китайской и др),
-
Образовательная программа 6B07209 Технология продуктов общественного и специализированного питания
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 4
-
Семестр 2