Устойчивое развитие в гостиничной отрасли

  • Данная дисциплина посвящена исследованию принципов и практик устойчивого развития, применяемых в гостиничном бизнесе. Целью курса является рассмотрение роли устойчивого развития и экологически сознательного подхода в гостиничной индустрии, изучение методов минимизации негативного воздействия гостиничного сектора на окружающую среду, социальную сферу и экономику, изучение международных стандартов устойчивого развития и сертификаций, таких как Green Key и EarthCheck, а также анализ их влияния на успех гостиничных предприятий.
  • Образовательная программа 7M11103 Global Hospitality Management
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 1
Top