Основы глобального управления гостеприимством

  • Дисциплина охватывает фундаментальные теоретические и практические аспекты управления в сфере гостеприимства с акцентом на глобальные тенденции и вызовы, стоящие перед международными компаниями. В рамках курса магистранты приобретают знания об организации и управлении предприятиями гостиничного и ресторанного бизнеса, осваивают анализ международных стандартов качества обслуживания и изучают стратегии, способствующие успешной деятельности на глобальном рынке.
  • Образовательная программа 7M11103 Global Hospitality Management
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top