Аналитическая химия

  • Цель - освоение современных методов анализа веществ и их практическое применение для решения конкретных профессиональных задач. Содержание - теоретические основы химических, физических и физико-химических методов анализа, метрологические характеристики методов анализа, пробоотбор и пробоподготовка матералов для анализа. Гетерогенные процессы: осаждение и со осаждение. Умение использовать методы обнаружения, выделения, разделения и концентрирования. Комплекс о образование в аналитической химии. Гравиметрический и титриметрический методы анализа. Физико-химические методы анализа. Прямые и косвенные способы измерения аналитического сигнала. Различные приемы определения содержания определяемого вещества. Хроматографический метод анализа.
  • Образовательная программа 6B07245 Технология мяса и мясных продуктов
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 2
Top