Следите за новостями и участвуйте в обсуждениях!
Подписывайтесь на
наш Инстаграм,
Телеграм-канал и
присоединяйтесь к чату сообщества — чтобы не пропустить результаты конкурса грантов!
Технология обслуживания в ресторанах и гостиницах
-
Цель: формирование у студентов целостного представления об организации обслуживания особых категорий клиентов гостиницы, удовлетворения их потребностей в функциональном размещении. Содержание: Технология службы приема гостей. Различные типы номеров в гостиницах. Технология питания для гостей. Технология организации свободного времени. Технология обслуживания гостей в гостиничных комплексах
-
Образовательная программа 6B11111 Ресторанное дело и гостиничный бизнес
-
Кредитов 5
-
Селективная дисциплина
-
Год обучения 2
-
Семестр 1