Основы индустрии гостеприимства

  • Цель: Подготовка конкурентоспособных специалистов в сфере гостеприимства, обладающих фундаментальными знаниями, инновационными подходами, исследовательскими навыками Содержание: История развития индустрии гостеприимства. Структура индустрии гостеприимства. Особенности менеджмента и маркетинга в индустрии гостеприимства. Фирменный стиль в гостеприимстве. Системы классификации гостиниц. Типология гостиниц.
  • Кредитов 4
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 1
  • Семестр 1
Top