Ресторанный и гостиничный маркетинг

  • Цель: формирования у обучающихся знания теоретических положений маркетинга и специфики их проявления в маркетинге гостиниц и ресторанов, навыков их практического применения в индустрии гостеприимства. Содержание: Современные концепции маркетинга в сфере гостеприимства. Различные формы формирования и стимулирования спроса в индустрии гостиничного и ресторанного бизнеса. Цель маркетинга, маркетинговые услуги и правила. Информационные системы в маркетинге. Цели и стратегии ценообразования. Значение и типы маркетингового контроля.
  • Кредитов 5
  • Селективная дисциплина
  • Год обучения 2
  • Семестр 2
Top