Стратегический менеджмент в гостеприимстве

  • Цель: освоение студентами знаний в области стратегического управления в гостеприимстве. Краткое описание: Дисциплина изучает сущность стратегического управления, его уровни и функциональные разновидности. Рассматривает основные этапы стратегического управления, изучает миссию организации, знакомит с основными видами базовых стратегий, изучает сущность определения уровня перемен в организации, роль организационной структуры, влияние организационной культуры на успешность реализации избранного курса действий. Умеет выбирать эффективные формы организации и управления предприятием гостеприимства.
  • Образовательная программа 6B11103 Туризм и гостеприимство
  • Кредитов 5
  • Год обучения 4
  • Семестр 2
Top